【每 100 公克蔬菜的葉黃素含量表(毫克)】

每 100 公克蔬菜的葉黃素含量 (毫克 mg)


【蔬菜】每 100 公克 (g)________________=【葉黃素】含量，毫克 (mg)

無頭甘藍菜 kale_____________________= 21.9

菠菜 spinach ______________________=10.2

美國菜花 broccoli ___________________=1.90

葉狀萵苣 leaf lettuce_________________=1.80

綠豌豆 peas (green) _________________=1.70

布魯塞爾芽甘藍 Brussels sprouts_________=1.30

玉米 corn________________________=0.78

綠豆莢 green beans_________________=0.74

紅蘿蔔 carrots____________________=0.26

甘藍菜 cabbage___________________=0.15

蕃茄 tomatoes____________________=0.10
　

資深健美娃娘 MAGGIE摘錄